Spinat-Nudeln mit gebratenem Lachs

Zutaten für 2 Portionen

½ Zwiebel
1 Knoblauchzehen
2-3 EL Öl
225 g TK-Blattspinat
Salz
Pfeffer
Muskat
200 g Lachsfilet (ohne Haut)
Zitronenpfeffer
250 g Bandnudeln (Kühlregal)
½ TL Gemüsebrühe
evtl. 2 Scheiben von ½ Bio-Zitrone zum Garnieren